صفحه اصلی / آشپزی

آشپزی

دستور پخت کیک در ماهیتابه – کیک گلاب و نارگیل بدون فر

درست کردن کیک در ماهیتابه کیک گلاب و نارگیل ساده و خوشمزه ی ماهیتابه ای

اگر فر در دسترستان نیست و دنبال یک کیک خوشمزه ماهیتابه ای بدون فر هستید در اینجا با دستور پخت یک کیک خوشمزه، خوش عطر و بسیار ساده در ماهیتابه به نام کیک گلاب و نارگیل با نکات درست کردن آن بصورت مرحله مرحله آشنا می شوید. البته در قبلاً …

ادامه مطلب

طرز تهیه کاچی آرد برنج و زردچوبه بسیار مقوی برای مادران شیرده و کودکان

کاچی یکی از میان وعده ها یا دسرها مقوی و سنتی است که معمولاً برای مادران شیرده و تازه زایمان کرده آماده می شود تا دوباره قوای جسمانی خود را بدست بیاورند. همچنین چون کاچی بسیار گرم و مقوی است باعث افزایش میزان شیر مادر نیز می شود. البته این …

ادامه مطلب

روش درست کردن آرد برنج خانگی بطور کامل و دقیق

طرز تهیه آرد برنج خانگی با بیان تمام نکات ریز و درشت آن

سعی کردم طرز تهیه آرد برنج را بطور کامل با تمام نکات ریز و درشت آن را براتون بنویسم که راحت و بدون دردسر خودتون آرد برنج خانگی مرغوب و عالی درست کنید. این آرد برنج هم برای نوزاد و هم برای دیگر مصارف مانند شیرینی، فرنی، حریره و … …

ادامه مطلب

طریقه تفت دادن زرشک برای پف دار و خوشرنگ شدن آن

روش تفت دادن زرشک با گلاب و زعفران

زرشک را اگر با روش درست تفت ندهیم سیاه، خشک و تلخ می شود. در اینجا قرار است با روش صحیح تفت دادن زرشک آشنا شویم بطوریکه پف دار و خوشرنگ شود و برای تزیین زرشک پلو یا برنج عالی شود. روش صحیح تفت دادن زرشک یک روش خوب برای …

ادامه مطلب

دستور پخت کلم پلو ساده و خوشمزه با گوشت چرخ کرده و کلم برگ

طرز تهیه کلم پلو ساده و خیلی خوشمزه با دستور متفاوت

آنچه قرار است در اینجا با آن آشنا شوید طرز تهیه کلم پلو ساده اما خیلی خوشمزه است. که به راحتی و در زمان کم آماده می شود. کلم پلو شیرازی در اصل با سبزی مخصوص و گوشت قلقلی آماده می شود. اما کلم پلویی که امروز قرار است آموزش …

ادامه مطلب

دمنوش آلبالو طرز تهیه و ۱۱ تا از خواص فوق العاده آن

خواص و طرز تهیه دمنوش آلبالو

قبلا در مورد یک روش استفاده از آلبالو یعنی طرز تهیه شربت و مربای آلبالو خوشرنگ و خوشمزه بطور کامل نوشتم. اما در این پست قرار است در مورد طرز تهیه دمنوش آلبالو و خواص آن بخوانیم تا با یک دمنوش رژیمی و خوش طعم و عطر آشنا شوید. اگر …

ادامه مطلب