صفحه اصلی / آشپزی / ترفند و تجربه آشپزی

ترفند و تجربه آشپزی

اگر رب غذا زیاد شد چیکار کنیم ؟

اگر رب غذا زیاد شد چیکار کنیم

اضافه کردن چاشنی‌ها در هر غذایی برای عطر و طعم دادن به آن غذا لازم است. البته اگر به اندازه استفاده شود. وگرنه باعث خراب شدن غذای ما می‌شود. بنابراین باید سعی کنیم آن ها را کم کم و مرحله مرحله به غذا اضافه کنیم. یکی از این چاشنی‌های رب …

مشاهده بیشتر »

نکات ریز آشپزی که همیشه به کارتان می آید.(فوت و فن آشپزی)

نکات ریز آشپزی - فوت و فن آشپزی

دانستن نکات ریز آشپزی باعث می‌شود شما بهتر و خاص تر آشپزی کنید و خودتان و دیگران از دست پختتان لذت ببرید. امروز قصد داریم به ۹ مورد از نکات و فوت و فن های آشپزی اشاره کنیم پس با ما همراه باشید.   حتما بخوانید: ۵ ترفند آشپزی برای …

مشاهده بیشتر »

با این نکات سریع تر آشپزی کنید

سریع تر آشپزی کنید

امروز به دلیل مشغله‌های فراوان در زندگی، باید سعی کنیم زمان خود را مدیریت کنیم و از آن حداکثر استفاده را بکنیم. یکی از مواردی که هر مسئول خانه، حال چه خانم و چه آقا با آن سروکار دارد؛ مسئله آشپزی و زمانی است که برای آن میگذارد. در ادامه …

مشاهده بیشتر »

همه نکات پخت شامی نرم و خوشمزه – علت سفت شدن کتلت – چیکار کنیم شامی وا نرود

همه نکات پخت شامی نرم و خوشمزه

برای پخت شامی نرم و خوشمزه نکات ساده و ریزی وجود دارد که اگر رعایت شوند؛ هیچ وقت کتلت یا شامی شما سفت نمی شود و وا نمی رود. در ادامه همه این نکات، برای جلوگیری از سفت شدن و وارفتن شامی در نتیجه درست کردن یک شامی خوشمزه را …

مشاهده بیشتر »

روغن زیتون را چگونه مصرف کنیم ؟ – روغن زیتون در چه غذاهایی استفاده میشود ؟

روغن زیتون را چگونه مصرف کنیم ؟

امروزه شاید برای همه‌ی ما مشخص شده باشد، که برای سلامتی خود باید سعی کنیم روغن های سالم همچون روغن زیتون، کنجد، و … را جایگزین روغن های دیگر کنیم. اما سوال اینجاست که: در چه غذاهایی می توانیم از روغن زیتون استفاده کنیم؟ و روغن زیتون را چگونه مصرف …

مشاهده بیشتر »

۱۰ استفاده مفید از لیمو ترش در خانه – استفاده مفید از تفاله لیمو ترش

استفاده مفید از لیمو ترش در خانه

از لیمو می‌توان علاوه بر درست کردن یک شربت لیمو خوشمزه، استفاده‌های دیگری نیز داشته باشیم. در اینجا ما به ۱۰ مورد از استفاده مفید از لیمو ترش در خانه بخصوص استفاده مفید از تفاله لیمو ترش اشاره می‌کنیم. حتما بخوانید: جلوگیری از خراب شدن آب لیمو طبیعی و روش …

مشاهده بیشتر »