۴ نکته اساسی برای جلوگیری از وا رفتن کوفته – علت وا رفتن کوفته

جلوگیری از وا رفتن کوفته و علت وا رفتن کوفته

انواع کوفته مثل کوفته قلقلی، کوفته تبریزی از غذاهای سنتی ایرانی هستند؛ که بسیار طرفدار دارد. اما یکی از مشکلاتی که برای پخت کوفته وجود دارد، این است که کوفته در حین پخت وا میرود. در این پست قصد داریم ضمن بیان علت وا رفتن کوفته ، نکات لازم برای …

مشاهده بیشتر »

فواید گل میخک – فواید میخک برای دندان

فواید گل میخک

میخک معمولاً در شیرینی‌پزی برای عطر و طعم دادن به شیرینی‌ها استفاده می‌شود. اما شاید اگر از فواید گل میخک بدانیم به آن تنها بعنوان یک طعم دهنده نگاه نکنیم؛ بلکه آن را یک گیاه دارویی مفید بدانیم. مواد مغذی موجود در ۱۰۰ گرم میخک شامل: ۲۷۴ کیلوکالری انرژی ۶۵ …

مشاهده بیشتر »

نکات لازم برای اینکه گوشت قلقلی وا نرود

چیکار کنیم گوشت قلقلی وا نرود

قلقلی کردن گوشت در خورشت باعث می‌شود، خورشت ما ظاهر زیبایی داشته باشد. اما برای اینکه گوشت قلقلی وا نرود باید نکاتی را در هنگام درست کردن آن رعایت کنید؛ که ما در اینجا بیان خواهیم‌کرد. چیکار کنیم گوشت قلقلی وا نرود ؟ برای اینکه گوشت قلقلی وا نرود در …

مشاهده بیشتر »

۷ تجربه آشپزی برای مدیریت بهتر آشپزخانه خود

۷ تجربه آشپزی

برای اینکه بتوانیم خانه و آشپزخانه خود را بعنوان یک کدبانو به بهترین شکل مدیریت کنیم. یکی از راه‌های ساده آن استفاده از تجربه ها و ترفتد های آشپزی و خانه داری است که دیگران آن را در اختیار ما قرار می‌دهند. در اینجا ۷ تجربه آشپزی را آماده کرده‌ایم؛ …

مشاهده بیشتر »

همه ی نکات و ترفندهای لازم برای درست کردن سیب زمینی سرخ کرده ترد و خوشمزه

همه ی نکات و ترفندهای لازم برای داشتن سیب زمینی سرخ کرده بهتر

شاید از کنار یک فست فودی گذشته باشید و با دیدن سیب زمینی سرخ کرده آنها دلتان بخواهد که همچنین سیب زمینی سرخ کرده ترد و خوشمزه را بخورید. اما می‌دانیم که آماده کردن غذاها در خانه هم برای بچه‌ها و هم برای خودمان سالم‌تر است. ما در اینجا سعی …

مشاهده بیشتر »

تجربه من در گرفتن پوشک از کودک

تجربه من در گرفتن پوشک از کودک

 والدین در دوسال اول زندگی با دو چالش اساسی روبه رو می‌شوند که یکی گرفتن شیر از کودک و دیگری آموزش دستشویی رفتن به کودکان است. من نیز مانند هر مادری دیگری با این چالش‌ها روبه رو شدم. برای گرفتن پوشک از پسرم خیلی استرس داشتم و اطلاعاتم واقعاً کم …

مشاهده بیشتر »