صفحه اصلی / بایگانی برچسب: خورشت

بایگانی برچسب: خورشت

راهکار غلیظ شدن قورمه سبزی و لعابدار شدن آن

راهکار لعابدار و غلیظ شدن خورشت قورمه سبزی

گاهی اوقات ممکن است خورشت قورمه سبزی که درست می کنیم زیادی آبکی باشد و این باعث می شود خورشت ما ظاهر و طعم خوبی نداشته باشد. اما راهکار غلیظ شدن و لعابدار شدن قورمه سبزی چیست؟ در ادامه به این سوال پاسخ می دهم. در پست ۷ راز برای …

ادامه مطلب

پاک کردن لکه چربی و خورشت روی سفره پلاستیکی

از بین بردن و پاک کردن لکه روی سفره پلاستیکی لکه چربی زردچوبه و رب

لکه شدن سفره و به وجود آمدن لکه های چربی ، زردچوبه و خورشت روی آن عادی است. اما اگر این لکه ها روی سفره بمانند و خشک شوند پاک کردن آنها از سفره بخصوص سفره های پلاستیکی خیلی سخت است و با شستن و آب کشیدن معمولی از بین …

ادامه مطلب

بهترین ادویه برای همه غذاها ( دستور یک ادویه عالی و ساده برای انواع غذاها )

دستور تهیه ادویه برای همه غذاها و انواع خورشت ها

برای غذاهاتون از چه ادویه ای استفاده می کنید؟ اگر از زردچوبه تنها بهمراه کمی فلفل برای عطر و رنگ دادن به غذاها و خورشت های خودتون استفاده می کنید. بهتر است ادویه که در ادامه خواهم گفت را درست کنید و از این ادویه برای همه غذاهای خودتون استفاده …

ادامه مطلب

۷ راز خوشمزه شدن قورمه سبزی و سیاه شدن آن که در جایی نشنیده‌اید

برای خوشمزه شدن خورشت قورمه سبزی خود چیکار کنیم ؟ وقتی برای اولین بار یک قورمه سبزی عالی رو خوردم تازه فهمیدم چرا بعضی افراد اینقدر به قورمه سبزی علاقه دارند. همیشه دوست داشتم راز خوشمزه شدن قورمه سبزی آنها را بدونم. چون خورشت های خودم اینقدر خوشمزه و جاافتاده …

ادامه مطلب

اگر رب غذا زیاد شد چیکار کنیم ؟

اگر رب غذا زیاد شد چیکار کنیم

اضافه کردن چاشنی‌ها در هر غذایی برای عطر و طعم دادن به آن غذا لازم است. البته اگر به اندازه استفاده شود. وگرنه باعث خراب شدن غذای ما می‌شود. بنابراین باید سعی کنیم آن ها را کم کم و مرحله مرحله به غذا اضافه کنیم. یکی از این چاشنی‌های رب …

ادامه مطلب

نکات ریز آشپزی که همیشه به کارتان می آید.(فوت و فن آشپزی)

نکات ریز آشپزی - فوت و فن آشپزی

دانستن نکات ریز آشپزی باعث می‌شود شما بهتر و خاص تر آشپزی کنید و خودتان و دیگران از دست پختتان لذت ببرید. امروز قصد داریم به ۹ مورد از نکات و فوت و فن های آشپزی اشاره کنیم پس با ما همراه باشید.   حتما بخوانید: ۵ ترفند آشپزی برای …

ادامه مطلب