صفحه اصلی / بایگانی برچسب: وا رفتن

بایگانی برچسب: وا رفتن

دستور و راز پخت شامی نرم و خوشمزه و علت سفت شدن و وا رفتن شامی و کتلت

همه نکات پخت شامی نرم و خوشمزه

برای پخت شامی نرم و خوشمزه نکات ساده و ریزی وجود دارد که اگر رعایت شوند؛ هیچ وقت کتلت یا شامی شما سفت نمی شود یا وا نمی رود. در ادامه قبل از اینکه دستور پخت شامی نرم و خوشمزه را براتون بنویسم ابتدا همه نکاتی که برای جلوگیری از …

ادامه مطلب

۷ نکته اساسی برای جلوگیری از وا رفتن کوفته ( علت وا رفتن کوفته و سفت شدن آن)

جلوگیری از وا رفتن کوفته و علت وا رفتن کوفته

انواع کوفته مثل کوفته قلقلی، کوفته تبریزی از غذاهای سنتی ایرانی هستند؛ که بسیاری از ما طرفدار آن‌ها هستیم. اما از مشکلاتی که برای پخت کوفته وجود دارد، این است که کوفته در حین پخت وا میرود. یا خیلی سفت می شود. علت وا رفتن کوفته چیست؟ نکات لازم برای جلوگیری …

ادامه مطلب

۵ نکته برای اینکه گوشت قلقلی وا نرود

چیکار کنیم گوشت قلقلی وا نرود

قلقلی کردن گوشت در خورشت باعث می‌شود، خورشت ما ظاهر زیبایی داشته باشد و البته با گوشت قلقلی غذا خوشمزه تر هم می شود. اما برای اینکه گوشت قلقلی وا نرود باید نکاتی را در هنگام درست کردن آن رعایت کرد که برخی از مهم ترین آن ها در ادامه …

ادامه مطلب