آشپزیدستور آشپزی

ته دیگ سیب زمینی رنده شده ( ته دیگ خوشمزه و مجلسی )

ته دیگ سیب زمینی خوشمزه و مجلسیخیلی‌ها عاشق ته دیگ هستند، بنابراین به احتمال زیاد اگر همراه پلو ته دیگ خوشمزه هم باشد  تعداد زیادی از افراد سر سفره را خوشحال خواهیم کرد. اما ته دیگ داریم تا ته دیگ! در اینجا میخوام یک ته دیگ سیب زمینی خوشمزه و مجلسی را بهتون یاد بدم. با عنوان ته دیگ سیب زمینی رنده شده تا هم خودتان و هم مهمانانتان از خوردن آن حسابی لذت ببرید.

این ته دیگ سیب زمینی هم خیلی خوشمزه است هم شکل زیبایی دارد و برای انواع مجالس میتوانید آن را درست کنید.

ته دیگ خوشمزه ای که قرار است درست کنیم را به نام ته دیگ سیب زمینی رنده شده یا ته دیگ سیب زمینی زعفرانی یا ته دیگ سیب زمینی مجلسی می‌شناسند.

مواد لازم برای ته دیگ سیب زمینی خوشمزه

این مواد برای یک قابلمه ۸ نفره کافی است.

طرز تهیه ته دیگ سیب زمینی رنده شده

۱- برای یک قابلمه ۸ نفره یک عدد سیب زمینی بزرگ را با رنده درشت رنده کنید. (حتما قابلمه ای که برای دم گذاشتن برنج انتخاب می کنید، از جنس نچسب باشد، تا بعداً ته دیگ شما راحت و خوشگل از قابلمه جدا شود.)

طرز تهیه ته دیگ سیب زمینی خوشمزه و خوش رنگ

۲- به سیب زمینی ها یک عدد تخم مرغ کوچک و یک قاشق غذاخوری ماست بزنید و مواد را باهم مخلوط کنید.

۳- به این مواد زعفران آب شده و نمک به میزان کافی اضافه کنید.

۴- ته قابلمه کمی روغن بریزید و مواد را در تمام سطح قابلمه پهن کنید.

ته دیگ سیب زمینی رنده شده

۵- حدود ۲ الی ۳ دقیقه با حرارت ملایم اجازه دهید کمی سیب زمینی ها سرخ شوند و از حالت شل و آبکی بودن بیرون بیایند. (رعایت این نکته خیلی مهم است وگرنه ته دیگ شل می شود و شکل جالبی نخواهد داشت. پس حتماً مواد ته دیگ قبل از اضافه کردن برنج باید کمی سرخ شوند.)

۶- حالا حرارت گاز را کمتر کنید و برنج‌هایی را که آبکش کردید در قابلمه روی مواد ته دیگ بریزید تا دم بکشند.

۷- در آخر وقتی تمام برنج ها را از قابلمه داخل دیس کشیدید. یک دیس روی قابلمه قرار دهید و ته دیگ را روی آن برگردانید.

ته دیگ سیب زمینی خوشمزه شما به همین راحتی آماده است. و میتوانید به سلیقه خودتان آن را تزیین کنید.

نکته: ته دیگ سیب زمینی رنده شده بسیار شبیه به ته چین برنج است، تنها از سیب زمینی بجای برنج در آن استفاده شده است.

توجه: می توانید برای زیباتر شدن شکل ته دیگ خود، در قابلمه وقتی روغن ریختید مقداری کنجد، در آن بریزید و بعد مواد ته دیگ را در قابلمه پهن کنید.

پیشنهاد می کنم حتماً این ته دیگ سیب زمینی رنده شده را درست کنید واقعاً عالی می شود و اگر درست کردید حتما نظرتون رو در موردش بنویسید.

خرید انواع پوست کن ساده و حرفه ای از دیجیکالا

کپی‌کردن مطالب چاره‌دان به هرشیوه و هرعنوان جایز نیست. لطفاً به خواسته چاره‌دان احترام بگذارید

سعیده اسلامیان

طراح و نویسنده سایت چاره دان؛ عاشق برنامه‌نویسی، نوشتن و آشپزی هستم و هر سه به من آرامش می‌دهند. امیدوارم و سعی می‌کنم که چاره‌دان را دوست داشته باشید و آن را دنبال کنید.

نوشته های مشابه

‫۲ نظرها

  1. عزیزدلم ـمشکلی دارم که خیلی برام ازاردهنده شده موهای دخترم چندسال هست که ریزش شدید داره دکتربردم ازهر دارویی استفاده کردم فقط اب پیاز وسیر نمیزاره به سرش بزنم میگه بومیگیره پیازروبا ده مورد خوندم که میشه بموزد ولی نمیزاره ایا شما راهکاری رومیدونید که منو ازاین ناراحتی نجات بدین واقعا نگرانشم باتشکراز برنامه های جالبتون ??♥?

    1. فاطمه جان من خیلی در این مورد اطلاع ندارم بهتره حتما آدرس یک دکتر کار درست رو بگیری و بری پیشش. از طب سنتی هم می تونی کمک بگیری. در مورد پیاز اینا هم برای هر کسی فرق می کنه مثلا دوستی داشتم که می گفت با زدن روغن نارگیل خیلی موهام خوب شدن یکی از همسایه ها هم با مدام زدن آب پیاز و سیب زمینی خیلی نتیجه خوبی گرفته بود. برای ریزش مو شنیدم بابونه دم کنید و ۲۰ دقیقه قبل از رفتن به حمام آب آن رو بریزید روی سرتون خیلی ریزش مو رو کمک می کنه. (دکتر طب اسلامی می گفت.) باید این روش ها رو امتحان کنی ببینی کدوم یکی برای دختر شما جواب میده. اما حتما پیش یک متخصص پوست و مو خوب هم برو. نه اونایی که شامپو حجم دهنده می دند. یکی که واقعا درمان کنه نه پوشندن واقعیت. امیدوارم مشکل دختر گلت به زودی حل بشه.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا

ببخشید مزاحم خواندنت میشم

خواستم دعوتت کنم چاره دان رو دنبال کنی و تازه‌ترین مطالب ما در زمینه آشپزی، خانه‌داری و ترفندهای کاربردی دیگه رو هرهفته داغ در ایمیلت بخوانی…

ایمیل ندارید! از اینستاگرام ما را دنبال کنید.(کلیک کنید)